Diego Casado, periodista

¿Quieres hacerte vegano? Toma nota

Posted in ADN.es by Diego Casado on 01/11/2008

Con motivo del Día mundial del Veganismo, te damos las respuestas a las preguntas más comunes para los que quieren dejar de comer y consumir productos animales

1veganos¿Te has planteado dejar de comer cualquier tipo de carne animal? ¿Dudas porque no sabes si será bueno para tu salud? Si no lo tienes claro, te ofrecemos todas las claves que necesitas para decidirte:

¿Vegano o vegetariano?

No es lo mismo. Hay muchas formas de no comer carne (puedes dejar de alimentarte de animales, pero sí de sus derivados, como huevos, leche, miel, etc), de ahí puedes hacerte ovo-vegetariano, lacto-vegetariano, crudívoro…

Los veganos son más restrictivos: no comen carne, pescado, ni ningún alimento en cuya producción se hayan empleado animales de forma directa. Y están en contra de cualquier tipo de explotación animal.

¿Voy a pasar hambre? ¿Puedo nutrirme adecuadamente sin carne ni pescado?

La Asociación Americana de Dietética asegura que una dieta vegana bien planificada “es apropiada en todas las etapas del ciclo vital”. De hecho, la base de la alimentación vegana (cereales, verduras, legumbres) tiene las proteínas necesarias para la nutrición diaria. Sólo hay que tomar suplementos de B12 (vitamina que tiene en abundancia una dieta carnívora pero no los vegetales) de vez en cuando.

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Contra la crisis: intercambia, pide o regala

Posted in ADN.es by Diego Casado on 22/10/2008

Cientos de objetos vuelven a cobrar utilidad sin pasar por caja gracias a un puñado de iniciativas que usan la red para conectar gente que ofrece cosas con los que las necesitan | ¿Qué haces tú con tus cosas usadas?

Vídeo: Mercadillo de trueque en Madrid

31El trueque vuelve a estar de moda. Mientras la economía mundial se tambalea, centenares de objetos usados se saltan el sistema de compra-uso-basura habitual y acaban en otras manos sin coste alguno, totalmente gratis.

Es lo que hizo con sus pertenencias Sergio, un barcelonés que se iba a vivir a otro lugar y decidió regalar todo lo que le quedaba en casa a quien lo pidiera. Dicho y hecho: repartió una lavadora, la televisión, el dvd, la nevera, cinco camas de matrimonio, lámparas, vajilla, un microondas, mesas, libros, alfombras, estanterías, bicicletas, cuadros… e incluso un pez.

Lo hizo porque “eran objetos útiles y pedían a gritos seguir con vida”. A la cita acudieron más de medio centenar de personas. Ninguna pagó por llevarse nada. “No valoramos vender los objetos”, explica. “La gente necesita cosas”, dice Sergio “no me planteo beneficiarme económicamente de sus necesidades”.

Sergio utilizó la web de Spërmola para encontrar nuevos dueños a los objetos de los que quería deshacerse. Bajo el lema lo que tú no necesitas, otros lo pueden querer, la página coloca en un mapa todas las ofertas y demandas que recibe. Ofertas de gente que regala cosas y las de otros que buscan.

Adiós al espacio físico

El caso de Sergio fue “uno de los más generosos” registrados en la página, indican desde Basurama, el colectivo que organizó en 2005 el primer Spërmola (palabra que viene del Spermüll o recogida de muebles viejos de los ayuntamientos alemanes), pero en un lugar donde la gente traía y se llevaba cosas.

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Deja de fumar mirando a la pantalla

Posted in ADN.es by Diego Casado on 31/05/2008

La pantalla de tu ordenador o de tu móvil puede ser una buena herramienta para acabar con la adicción al tabaco | Si quieres probar, no dejes de leer la lista que te proponemos

fumarSe acabó la excusa de la falta de tiempo para dejar de fumar. Ahora ya no necesitas acudir a la consulta de un médico para que te ayude a superar la adicción a la nicotina. Puedes hacerlo desde cualquier lugar. Mirar la pantalla de tu ordenador, del móvil o de la videoconsola puede ser suficiente.

En el Día Mundial del Tabaco, ADN.es te ofrece los mejores lugares para dejar de fumar por esta vía. Apunta:

En internet y gratis: Muchos organismos públicos, empresas e instituciones ofrecen programas para dejar de fumar con el apoyo de médicos especialistas. Es el caso de Vida sin tabaco, una iniciativa del Hospital Carlos III de Madrid y Novartis (con una interesante sección de preguntas y respuestas) o del programa para dejar de fumar del Ayuntamiento de Madrid.

Estos tratamientos combinan el envío de recomendaciones e instrucciones por e-mail, junto con la prescripción de algunos medicamentos para superar la adicción, cuya compra es lo único que tendrá que pagar el paciente.

Con el ordenador, pero pagando: Espacios web como Vivir sin fumar permite recibir un tratamiento online abonando una pequeña cantidad (en este caso, 45 €) en la tercera semana del tratamiento.

Otro caso es el de la Unidad de Tabaquismo de la Universidad de Santiago de Compostela, el programa tiene un coste fijo de 55 euros que incluye el envío semanal de material.

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